La Carta
ENTRANTES
| Carpaccio de filete de ternera relleno de foie y virutas de parmesano | 23,00€ |
| Ensalada de bogavante, naranja y la vinagreta de su coral | 21,50€ |
| Ensalada crujiente de manzana, queso de cabra, frutos secos y miel | 16,90€ |
| Foie frio a la sal con pistachos hecho en casa | 19,50€ |
| Ensalada de gambas de Blanes, patata confitada con setas y pistachos | 29,00€ |
| Jamón de Bellota (Maldonado) con pan de coca del mossèn con tomate | 29,00€ |
| Coca con anchoas del Cantábrico (5 ud.) | 16,90€ |
| Salmón ahumado en casa y tostaditas | 16,90€ |
| Croquetitas de jamón ibérico y pollo de corral | 12,50€ |
| Nuestros tradicionales canelones con un toque de trufa | 12,50€ |
| Cangrejitos rellenos de marisco | 17,00€ |
| Erizos de mar gratinados (4 piezas) | 18,00€ |
| Calamares a la romana | 16,75€ |
| Chipirones a la andaluza | 24,80€ |
| Caracoles a la «llauna» | 17,50€ |
| Pulpo de Blanes a la gallega con cachelos | 19,90€ |
| Pulpo de Blanes a la brasa, patata salteada, ajo, romero, cítricos y pimentón | 19,90€ |
| Gambas de Blanes a la plancha (200 grs) | 35,00€ |
| Mejillones al vapor | 13,50€ |
| Mejillones a la marinera | 13,50€ |
| Zamburiñas al natural a la plancha | 16,90€ |
| Gambas de Blanes al ajillo (200 gr.) | 36,50€ |
| Espardeñas a la plancha (130gr) | 35,00€ |
| Cigalitas de Blanes salteadas | 18,00€ |
CARNES
| Foie salteado «versión chef» | 19,50€ |
| Confit de pato a la naranja | 20,00€ |
| Steak tartar con tostaditas | 29,50€ |
| Cochinillo de Salamanca confitado con su piel crujiente | 26,80€ |
| Filete de ternera a la brasa | 22,90€ |
| Filete de ternera al foie con manzanas caramelizadas | 29,90€ |
| Filete de ternera a la salsa de pimienta verde | 24,90€ |
| Filete ternera al roquefort | 24,90€ |
| Filete ternera con queso cabrales | 24,90€ |
| Espalda cabrito confitada a baja temperatura con patatas caramelizadas | 27,80€ |
PESCADOS
| Bogavante del país asado | 29,00€ |
| Bacalao al ajo arriero gratinado con muselina de ajos | 18,90€ |
| Tortita de rape gratinado con tomate, salsa de setas y glacé de ternera | 21,90€ |
| Rape de la costa a la plancha con verduritas | 27,90€ |
| Suquet de Rape de la costa con gambas de Blanes y almejas | 37,90€ |
| Suquet de rape de la costa con langosta | 37,90€ |
| Tronco de Merluza al vapor con verduritas | 18,70€ |
| Merluza a la plancha con verduritas | 18,70€ |
| Lenguado de la costa a la plancha con verduritas | 27,90€ |
| Lenguado de la costa con salsa de marisco y verduritas | 28,90€ |
ARROZ Y FIDEUA
| Arroz bomba con bogavante (min. 2 pers.) | 25,00€ |
| Arroz Bomba con cigalitas de Blanes (min. 2 pers) | 19,90€ |
| Arroz Bomba con gambas de Blanes (min. 2 pers) | 36,00€ |
| Fideuá a la marinera con allioli (min. 2 pers.) | 18,50€ |
| Arroz negro con allioli (min. 2 pers.) | 18,50€ |
| Paella mixta de pescado y marisco con arroz Bomba (min 2 pers) | 25,00€ |
POSTRES
| Nuestra versión del Tiramisú Crujiente de pasta filo, salsa de café, crema de mascarpone y helado de café |
7,70€ |
| Kinder Choco Mousse de chocolate negro, crujiente de avellanas, mermelada de limón, salsa de cacao y helado de caramelo |
7,70€ |
| Cheesecake Mini tartita de queso cremosa, crumble de almendras y sorbete de cerezas |
7,70€ |
| Coulant de Chocolate Nuestro Coulant de chocolate hecho en casa con helado de vainilla |
7,70€ |
| Nuestro After Eight Eclair relleno de helado menta, cremoso chocolate, crujiente de praliné y salsa de cacao |
7,70€ |
| Nuestro Solero en palo Helado de vainilla ,salsa de mango, cobertura de chocolate blanco y fruta de la pasión |
7,70€ |
| Piña asada Piña asada a la vainilla con helado de coco |
7,70€ |
| Carpaccio de piña Carpaccio de piña con crema quemada |
7,70€ |
| Helado de café | 6,00€ |
| Helado de Vainilla | 6,00€ |
| Helado de caramelo | 6,00€ |
| Helado de coco | 6,00€ |
| Helado de chocolate Belga | 6,00€ |
| Sorbete de limón | 6,00€ |
| Sorbete de albaricoque | 6,00€ |
| Sorbete de frambuesa | 6,00€ |
| Sorbete de cereza | 6,00€ |
| Xuxos de Girona rellenos de crema (2 u) | 5,90€ |
| Xuxos rellenos de ratafia (2 u) | 5,90€ |
| Crema catalana | 5,00€ |
| Flan de la casa | 5,00€ |
| «Panna cotta» con piñones | 5,00€ |
| Piña natural | 5,50€ |
| Helado de crocanti | 5,50€ |
Contacte
Ctra. de Palafolls a Malgrat s/n, 08389 Palafolls (Barcelona)
93 762 00 49
reserves@casaoms.com
Xarxes Socials
