Menú Cap d’Any

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Nuestros Aperitivos

Mini brioche tostado, mantequilla trufada y panceta curada Maldonado

Nuestro Ferrero Rocher de foie

Taco de salmón ahumado, salsa nikiri y sésamo

Caldo de gallina trufada

Bogavante azul del país asado con salsa oriental y parmentier de setas de temporada

Solomillo de ternera con salsa «Perigourdine», trufa y tatin de manzana

Nuestro «Carrot Cake» esponjoso, cítricos, frostings de Philadelphia y helado de jengibre

Bodega

Blanco: D.O Somontano, Bestué (chardonay) 2024

Tinto: D.O Terra Alta, Saó Abrivat (ull de llebre, cavernet, garnatxa)

Cava: Laviret Brut Nature reserva

Aguas minerales y café y 1 consumición

La fiesta estará amenizada por «Acústics So i Esdeveniments»

con la música de hoy y de siempre

Bolsa Cotillón y Uvas de la Suerte

Precio por persona 140 €  I.V.A incluido

Reservas: 93 762 00 49

Nota: Las reservas se aceptan exclusivamente por teléfono

Ctra. de Palafolls a Malgrat

Consultar web: https://casaoms.com

Consultar horarios: casaoms.com/el-nostre-horari