Els nostres clàssics

Carpaccio de filet de vedella farcit de foie i encenalls de parmesà 25,00€

Amanida cruixent de poma, formatge de cabra, fruita seca i mel 16,90€

Amanida de llamàntol, taronja i vinagreta del seu corall 24,90€

Amanida de gambes de la costa, patata confitada amb bolets i vinagreta del seu corall 29,00€

Carxofes de temporada al natural amb pernil ibèric 16,50€

Foie a la sal amb festucs fet a casa 19,90€

Foie saltat “versió xef” 22,90€

Pernil de glà (Maldonado) amb pa de coca del mossèn 29,90€

Steak tartar amb torradetes 29,90€

Coca de rap gratinada amb tomàquet, salsa de bolets i glacé de vedella 21,90€

Crancs farcits de marisc 17,90€

Eriçons de mar gratinats 20,90€

Calamars a la romana 18,90€

Xipirons de la costa a l'andalusa (200 gr) 39,90€

Llamàntol del país rostit 49,90€